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母亲的腊八粥(随笔)

2022年01月10日 08:41:52 访问量:187


天是腊八,我突然想到了母亲亲手做的腊八粥。几十年前我年纪尚小,以为吃上了腊八粥,离过大年就更近了。因此,眼巴巴地等待着腊月初八这一天,与小山村的每一户一样,母亲这一天早晨起得特别早。因为腊八粥的料很多。有红豆、花生、大枣、木耳、香菇、核桃仁、红萝卜等。无壳的要洗、有壳的要剥。经煮的要洗泡、不经煮的要洗干净。母亲是一个人忙得不亦乐呼。那时父亲尚在,他只是老实巴脚的负责挑水、劈柴、烧锅。但脸上的喜气洋洋的神色是不多见的。所谓粥,上等好米是必须的,用现在的话说非贡米莫属了,可是在前几十年有白米煮一锅很不错了。

大火熬了个把小时,腊八粥总算大功告成。我吃了一碗又盛了一碗,真弄了个口香肚饱,母亲看着我姐妹的高兴劲,捶累弯了的腰,脸上挂着灿烂的笑,她大声说:”好你们几个馋猫,待过大年更有好吃的哩!“是的我们这多年虽然远离父母,不能朝夕相处。但只要进入腊月,我总会想到母亲的腊八粥。

啊!母亲的腊八粥,让我思念到永久!

编辑:宋建琴
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